"Francouzské sýry" - 200.-Kč

výběr z obsahu : dělení fr.sýrů,lisované sýry, kozí sýry, sýry z Korsiky, čerstvý sýr, sýry zrající pod mazem, sýry s bílou a modrou plísní, sýry typu Tomme, Pyrenejské sýry - zásady výroby a receptury; 12 stran A4